معرفی واحد تغذیه
واحد تغذیه دانشکده از زیر مجموعه های مدیریت دانشجویی می باشد که هدف آن تامین غذای دانشجویان و نظارت علمی بر کیفیت و کمیت آن می باشد.
این واحد نظارت بر فرآیند تهیه، طبخ و توزیع غذای دانشجویان ،با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و بهداشتی و با هدف تامین بخشی از نیازهای معیشتی دانشجویان دارد. رزرو و توزیع غذا در سلف سرویس و خوابگاه ها از طریق سیستم اتوماسیون تغذیه انجام می پذیرد. بخش تغذیه تحت نظارت رئیس اداره دانشجویی اداره می شود.
برخی از وظایف این اداره عبارت است از:
• نظارت بر تهیه، طبخ و توزیع غذا در محل سلف سرویس
• نظارت بر امر بهداشت محیط های طبخ و توزیع غذا
• نظارت در تهیه و ارائه کارت بهداشتی پرسنل در امر تهیه غذا
• کنترل بهداشتی مواد غذایی
• صدور کارت اتوماسیون تغذیه
• برنامه ریزی و تهیه برنامه غذایی متناسب با فصول سال و همچنین مطابق با استاندارد های جهانی